תיאור

היי לכולם,
אני יודעת שנעלמתי להרבה זמן אבל הנה חזרתי..
מוצג לפניכם מתכון לפירה אהוב ביותר!! מובטח שלא יישר כלום בסיר!

אז מה נדרש?
4-5 תפוחי אדמה בינוניים
מלח
פלפל שחור

מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות. ממלאים סיר במים פושרים ושופכים לסיר את הרצועות שחתכנו לכמה דקות כדי שייצא מהן העמילן.

מסננים את הרצועות ממלאים שוב במים פושרים ושמים על הגז בזמן שזה על הגז אפשר להוסיף טיפה מלח שיתרכך ויתבשל מהר יותר.

לוקח בערך בין 20-25 דקות עד שזה מוכן, בשביל לבדוק אם זה מוכן נועצים מזלג אם הוא לא נכנס בקלות תיתנו לו עוד כמה דקות בישול ותנסו שוב מורידים מהגז רק כשאפשר להכניס מזלג בקלות.

את הציר (המים שבישלנו בהם) שופכים לכוס ואת השאר אפשר לזרוק.

מתחילים למעוך את תפוחי האדמה ולפעמים התפוחי אדמה נהיים יבשים כאלה ואז שופכים קצת מהמים ששמנו בכוס כל פעם קצת עד שמרגישים שזה רך אבל לא מיימי.

מתבלנים בתוך הסיר (טריק שאמא שלי לימדה אותי) מלח ופלפל שחור ומגישים.

מחכה לתגובות שלכם.

באהבה,

מטר

תגיות

תגובות